ウォーターサーバーで究極の一杯！フレンチプレスを美味しく淹れる魔法のレシピ

「お家でカフェのような本格的なコーヒーを楽しみたいけど、なんだか難しそう…」

「ウォーターサーバーがあるけど、お湯を沸かす以外に何か活用法はないかな？」

そんな風に思っているあなたに朗報です！実は、フレンチプレスとウォーターサーバーは、お家で誰でも簡単に、驚くほど美味しいコーヒーを淹れるための最高のコンビなんです。

今回は、コーヒー初心者さんでも失敗しない、ウォーターサーバーを使ったフレンチプレスの美味しい淹れ方を、魔法のレシピとしてご紹介します。

1. なぜウォーターサーバーがフレンチプレスに最適なの？

フレンチプレスで美味しいコーヒーを淹れる上で、最も重要な要素の一つが「お湯の温度」です。熱すぎるとコーヒーの風味が損なわれ、渋みや雑味が出てしまいます。かといってぬるすぎると、豆の成分が十分に抽出されません。

ウォーターサーバーがフレンチプレスに最適な理由は、この**「適温のお湯がいつでもすぐに用意できる」**点にあります。多くのウォーターサーバーは、コーヒーに最適な90℃前後のお湯を出す機能を持っています。ケトルでお湯を沸かし、温度計で測るという手間が一切かからないので、忙しい朝でも手軽に本格的な味が楽しめるのです。

2. 用意するものと黄金比

まずは、美味しいコーヒーを淹れるために必要なものを準備しましょう。

• フレンチプレス本体

• コーヒー豆：挽き方がポイント！**「粗挽き（粗目）」**にしてください。

• ウォーターサーバー：ホット機能があればOK

• スプーン

• 計量スプーンまたはキッチンスケール（正確な味を求めるならスケールがおすすめです）

コーヒー豆とお湯の「黄金比」

一般的には、コーヒー豆10gに対して、お湯を150mlが基本の黄金比と言われています。この比率を覚えておけば、失敗知らずです。マグカップ1杯分なら、コーヒー豆10～15gを目安にしましょう。

3. 【5つのステップ】ウォーターサーバーで作る究極のフレンチプレス

さあ、いよいよ実践です！たった5つのステップで、あなたのコーヒータイムが劇的に変わります。

ステップ1：コーヒー豆を挽く

フレンチプレスは、コーヒー豆を「粗挽き」にするのが鉄則です。グラニュー糖よりも少し大きいくらいの粒度をイメージしてください。細かく挽きすぎると、微粉がお湯に溶け出してしまい、舌触りが悪くなったり、雑味が出やすくなったりします。

ステップ2：温め＆コーヒー豆を入れる

フレンチプレス本体に、ウォーターサーバーのお湯を少量注いで、プレス全体を温めます。温まったら、そのお湯を捨て、挽いたコーヒー豆を入れます。

ステップ3：お湯を注ぎ、「蒸らし」の時間をとる

ウォーターサーバーから、黄金比に合わせた適量のお湯を一気に注ぎます。この時、全体にお湯が行き渡るようにゆっくり注ぐのがポイントです。お湯を注いだら、30秒ほどそのまま置いて「蒸らし」の時間をとります。コーヒー豆からガスが放出され、より香り高いコーヒーになります。

ステップ4：軽くかき混ぜて「抽出」

蒸らしが終わったら、スプーンで表面に浮いているコーヒーの粉を軽くかき混ぜます。そして、フレンチプレスの蓋をかぶせ、タイマーを4分にセットしましょう。この4分間が、コーヒーの味を決める大切な抽出時間です。

ステップ5：ゆっくりとプレスする

4分経ったら、いよいよプレスです。急がず、ゆっくりと均等な力で、底までプランジャー（フィルター）を押し下げていきましょう。最後まで押し下げたら、美味しいコーヒーの完成です！

4. 知っておきたい！失敗を防ぐポイント

• 豆は淹れる直前に挽く: 豆は挽いた瞬間から酸化が始まり、風味が落ちてしまいます。面倒でも、淹れる直前に挽くことを習慣にしましょう。

• 抽出時間厳守: 4分という時間を守ることで、コーヒーの過抽出（抽出しすぎ）を防ぎ、雑味のないクリアな味わいになります。

• 淹れたらすぐに飲む: プレスしたあとも、そのままにしておくと味がどんどん濃くなってしまいます。カップに注いだら、熱いうちに召し上がってください。

まとめ：いつものコーヒーが、特別な一杯に

いかがでしたか？ウォーターサーバーとフレンチプレスを使えば、面倒な温度調節なしに、驚くほど美味しいコーヒーが簡単に淹れられます。

お好みのコーヒー豆を見つけて、豆の量や抽出時間を少し変えるだけでも、新しい味に出会えます。ぜひこの魔法のレシピを参考に、ご自宅でのコーヒータイムを、もっと豊かで特別な時間に変えてみてくださいね。