おうちで本格抹茶ラテ!ウォーターサーバーを使った簡単レシピ
「カフェで飲むような、あの濃厚な抹茶ラテを自宅でも楽しみたい!」と思ったことはありませんか?ウォーターサーバーがあれば、いつでも手軽に本格的な抹茶ラテが作れるんです。
今回は、ウォーターサーバーの「冷水」と「温水」を使い分けた、簡単でおいしい抹茶ラテのレシピをご紹介します。
材料(1杯分)
抹茶パウダー: 1〜2g(小さじ1杯程度。お好みで調整してください)
砂糖: 10〜20g(お好みで調整してください)
牛乳: 150ml
ウォーターサーバーの冷水: 大さじ1〜2杯(抹茶を溶かす用)
ウォーターサーバーの温水: 50〜100ml(お好みで調整)
あるとさらに本格的!
バニラアイスクリーム(トッピング用)
ホイップクリーム(トッピング用)
作り方
ステップ1:抹茶ペーストを作る
茶碗や小さなボウルに、抹茶パウダーと砂糖を入れます。
ウォーターサーバーの冷水を大さじ1〜2杯加え、茶筅(ちゃせん)や小さな泡だて器、スプーンなどでダマがなくなるまでよく混ぜ合わせます。
ポイント: 冷水でしっかり溶かすことで、ダマになりにくく、なめらかな抹茶ペーストができます。
ステップ2:牛乳を温める(または冷たいままでもOK)
グラスに牛乳を注ぎます。
温かい抹茶ラテにしたい場合は、ウォーターサーバーの温水を50〜100mlほど牛乳に加えて、軽く混ぜます。
ポイント: 牛乳を温めすぎると、抹茶の風味が飛んでしまうことがあるので注意しましょう。温水で温めることで、温度調整がしやすくなります。
冷たい抹茶ラテにしたい場合は、このステップはスキップしてください。
ステップ3:混ぜて完成!
ステップ1で作った抹茶ペーストを、ステップ2のグラス(牛乳入り)に加えます。
スプーンやマドラーで、全体が均一な抹茶色になるまでよく混ぜ合わせます。
アレンジでさらに美味しく!
濃厚クリーミーに: 牛乳の代わりに豆乳やアーモンドミルクを使ってみましょう。
贅沢に: 最後にバニラアイスクリームをトッピングしたり、ホイップクリームを添えたりすると、カフェのようなデザートドリンクに!
甘さ控えめに: 砂糖の量を減らすか、はちみつやメープルシロップなどで調整するのもおすすめです。
ウォーターサーバーがあれば、いつでも手軽に、あなた好みの本格抹茶ラテが楽しめます。ぜひ、おうちカフェでリラックスタイムを過ごしてくださいね。