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ウォーターサーバーのお湯で作るコーヒーの淹れ方【初心者でも簡単】


忙しい朝や仕事中に手軽にコーヒーを楽しみたいとき、ウォーターサーバーのお湯は非常に便利です。しかし、ただお湯を注ぐだけでは、味が薄くなったり雑味が出たりすることも。この記事では、初心者でも美味しくコーヒーを淹れられる方法と、ポイントを詳しく解説します。

1. ウォーターサーバーのお湯で淹れるコーヒーのメリット

  • 手軽さ：お湯を沸かす時間が不要

  • 安定した温度：サーバーのお湯は約80〜90℃に調整可能

  • 省スペース：ケトルやガスを使わず簡単に作れる

特に忙しい朝やオフィスでのコーヒータイムに最適です。

2. 初心者でも失敗しない基本の淹れ方

2-1. 用意するもの

  • コーヒー粉（中挽きがおすすめ）

  • ペーパーフィルター

  • ドリッパー

  • マグカップやサーバー用ポット

  • ウォーターサーバーのお湯

2-2. 手順

  1. ペーパーフィルターをセット

    • ドリッパーにフィルターを置き、軽くお湯で湿らせる

    • 湿らせることで紙の匂いを取り除き、保温効果もUP

  2. コーヒー粉を入れる

    • 1杯あたり約10g（大さじ2杯）を目安に

    • 均等に平らにならす

  3. お湯を注ぐ

    • ウォーターサーバーのお湯を少量ずつ注ぐ（30〜50mlずつ）

    • 中央から外側に円を描くように注ぐと均一に抽出できる

    • 粉が膨らむ「蒸らし時間」を30秒ほど取ると香りが引き立つ

  4. 残りのお湯を注ぐ

    • ゆっくりと注ぎ切る

    • 全体で約150〜180mlを目安

  5. 抽出完了

    • コーヒー粉が落ちきったらドリッパーを外す

    • マグカップに注いで完成

3. 美味しく淹れるコツ

  • お湯の温度：ウォーターサーバーの温度が高すぎる場合は少し冷ます

  • 粉の挽き具合：中挽きが標準。細かすぎると苦味が強く、粗すぎると薄くなる

  • 注ぐ速度：急ぎすぎると雑味が出るので、ゆっくり注ぐのがポイント

  • 蒸らし時間を確保：最初に少量のお湯で蒸らすと香りがしっかり出る

4. 忙しい人向けのアレンジ法

  • アイスコーヒー：抽出後すぐに氷を入れる

  • ミルクコーヒー：抽出したコーヒーに温めた牛乳を注ぐ

  • フレーバー追加：バニラやキャラメルシロップを少量加える

ウォーターサーバーのお湯なら、温度管理が簡単なのでアレンジもしやすいです。

5. まとめ

ウォーターサーバーのお湯でコーヒーを淹れると、初心者でも手軽に美味しい1杯が楽しめます。

  • ペーパーフィルターは事前に湿らせる

  • コーヒー粉は中挽き、量は1杯約10g

  • 少量ずつ注ぎ、蒸らし時間を確保

  • 注ぎ方や速度に注意して香りを引き出す

忙しい朝やオフィスで、手軽に香り高いコーヒーを楽しみましょう。

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