ウォーターサーバーの水のボトルとコーヒー豆の相性
コーヒーの味わいは豆の焙煎度や挽き方だけでなく、使う水の種類によっても大きく変わります。特にウォーターサーバーのボトルに入っている水は「天然水タイプ」や「RO水(純水)タイプ」などがあり、それぞれコーヒー豆との相性に違いが出ます。ここでは、焙煎度ごとにおすすめの水の選び方を解説します。
1. 天然水(軟水〜中硬水)とコーヒー豆の相性
天然水のウォーターサーバーは、採水地ごとにミネラルバランスが異なります。
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浅煎り豆(ライトロースト〜シティロースト)
→ 柑橘系の酸味やフルーティーさが特徴。
→ 日本の軟水は酸味を際立たせるため、浅煎り好きには相性◎。 -
中煎り豆(ハイロースト〜フルシティロースト)
→ バランス重視。中硬水の天然水を使うと酸味とコクが調和し、まろやかな風味に。 -
深煎り豆(フレンチロースト〜イタリアンロースト)
→ 苦味・コクが強く出る。軟水だとやや軽く感じやすいので、カルシウムやマグネシウムを含む中硬水が相性良し。
2. RO水(純水)とコーヒー豆の相性
RO水は不純物をほぼ完全に取り除いた純水。クセがなくどんな豆にも合いますが、ミネラルがない分「味が平坦」に感じられることも。
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浅煎り豆 → フルーティーさが弱まり、酸味が控えめに。まろやかに飲みたい人向け。
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深煎り豆 → 苦味をストレートに感じられる。雑味がない分、すっきりしたアイスコーヒーにおすすめ。
3. 相性を高める工夫
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ウォーターサーバーの冷水と温水をブレンドして抽出温度を調整すると、豆の個性を引き出しやすい。
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硬度の違うボトル水を飲み比べ、自分の好きな豆とベストな組み合わせを探すのもおすすめ。
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深煎り豆+中硬水、浅煎り豆+軟水など、一般的な相性を目安に試すと失敗が少ない。
まとめ
コーヒーの味を最大限に楽しむには、豆選びだけでなく ウォーターサーバーの水ボトルの種類 にも注目するのがポイントです。
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酸味を楽しみたいなら「軟水+浅煎り」
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コクを引き出したいなら「中硬水+深煎り」
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雑味のないすっきり感を求めるなら「RO水+深煎り」
ウォーターサーバーの水をうまく使い分けることで、毎日のコーヒータイムがより充実します。